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下面附上一則新聞讓大家了解時事
韓式工藝美食「魚板」 老師傅分享手工製程 : 魚板是南韓平民小吃，在路邊攤都吃得到，除了有老師傅堅守魚板手工工藝，每天現打魚漿，製作新鮮魚板，也有不少青年嗅到商機，開發各式魚板新產品，魚板銷量也逐年增長，10年內成長近8成。 老師傅利用熟練手法，將魚漿依序包裹在熱狗等各式食材上，南韓慶尚南道梁山市的一間魚板工廠，堅持手工好味道，每天現打魚漿，做出新鮮魚板。 資深員工文勝泰：「(為什麼要加冰塊)，避免肉類變質，因為魚漿會在攪拌中加熱，這樣可避免肉質變質。」 工廠中的員工，每位都是工作40年以上的魚板達人，靠著雙手，每天把關魚板的鮮美滋味。 資深員工金燦吉：「手工製品是人們親自製作，用雙手，因為沒有用到機器加熱，可以讓肉質完美重現，味道會更棒。」 新鮮魚漿依序裹著蝦子、起司和海苔等配料，依照不同口味，蒸煮時間也不同。另外工廠也勇於嘗試，將年糕的製作方式，和魚板做結合。 資深員工文勝泰：「這就像白米蒸糕一樣，有分第一層、第二層像蒸糕一樣分層製作，是用這樣的方式。」 各種口味的魚板蒸糕，在蒸了30分鐘後，新鮮出爐，員工用手戳一下，就能知道熟成度。 員工：「如果蒸熟了就按不下去。」 近年韓式魚板隨著韓劇加持，在海外人氣也很旺，加上獨居族逐漸成長，最近10年，魚板的銷量成長了將近80%，吸引年輕人也加入魚板市場，研發新商品。 研發人員：「口感如何，嗯，魚板的Q彈嚼勁依舊存在。」 研發小組埋首研究各種口味的魚板麵。 研發人員：「還要多放點薑黃。」 從口味到嚼勁，都一一試吃做檢視，更不忘加入道地的南韓風味。 記者：「這是加了菀島的海藻，江原道產的蕎麥、蔚珍大蟹等食材製作而成的魚板麵，青年們用熱情讓魚板無限變身。」 研發小組發揮創意，不怕失敗，賦予魚板新面貌，做出各種新商品。 魚板研究員白敏京：「各位組員在研發中經歷多種失敗，但都克服這些艱辛過程，才能做出更棒的產品、更健康的產品。」 也讓南韓這道平民美食魚板，在資深達人堅守魚板工藝，和年輕人的創意開發下，讓饕客都能嘗到魚板的鮮美海味。 更多 TVBS 報導
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郭台銘：工業富聯對鴻海集團加分一定成功 : （中央社記者鍾榮峰台北22日電）鴻海董事長郭台銘今天表示，旗下工業富聯（FII）與鴻海本身有相加相乘效果，工業富聯在中國大陸成長一定有加分效果，工業富聯一定會成功。 鴻海今天上午舉行股東會，會議不到11時順利結束。會後郭台銘繼續接受現場股東提問。 有股東提問工業富聯與鴻海之間的關係，郭台銘表示，工業富聯在中國大陸上海掛牌，主要是希望透過工業富聯股票、吸引中國大陸更多工業互聯網人才。 對於近期工業富聯股價回落，郭台銘指出，主要是受到國際外部環境競爭、美中貿易糾葛、以及外界尚不完全了解新經濟等因素。 郭台銘表示，工業互聯網不僅只存在於工業富聯，鴻海其他子公司都要加入工業互聯網基因，鴻海本體也有很大很大製造比例。 郭台銘指出，工業富聯的人才也可以做鴻海的事情，工業富聯的研發成果，鴻海也可以使用，工業富聯和鴻海的人才可以相加相乘。工業富聯主要針對中國大陸，國際性的鴻海集團也布局美國、日本、歐洲和東南亞等全球各地。 郭台銘表示，全球都在走實體經濟加上互聯網的商業模式，他認為，工業富聯一定會成功。工業富聯有的資源，鴻海集團也有，成果可以相互享用。鴻海集團也會深耕智能化。 他指出，鴻海集團是一個艦隊，年紀才44歲，正值壯年，會繼續成長。工業富聯在中國大陸成長，對集團一定是加分。 郭台銘表示，重要是中國大陸政府如何看待發展實體經濟加數位經濟的趨勢，政府怎麼看比較重要。（編輯：楊玫寧）1070622 ★ 更多追蹤報導 90歲股東半年賠4000多萬 郭董很抱歉 ★ 今日最夯新聞流量前3名 蔡英文道歉 順便酸了馬英九 相關新聞影音 ------------------------------------- Yahoo奇摩新聞歡迎您投稿！對於這個社會大小事有話想說？歡迎各界好手來發聲！用文字表達你的觀點。投稿去—–>https://goo.gl/iy5TCA
郭：未來5年不退休 股價要到200元
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